Впервые бутылку вина о нос спускаемого на воду судна разбили на верфи в Чатаме (Англия) в 1699 году. А в 1811 году в книгах Британского адмиралтейства впервые было зафиксировано имя женщины — своего рода крестной матери нового корабля.
С тех пор во многих странах при каждом спуске судна его крестная мать должна! обязательно разбить бутылку шампанского.