Шекспир говорил: это «жидкий пленник в хрустальных стенах». Модельеры называют их «самым рафинированным дополнением туалета; раскрывающим умение женщины одеваться». Французский банк данных в области парфюмерии насчитывает в своем каталоге с 1880 года более восьми тысяч названий духов. Современные духи могут состоять из 300 различных компонентов, для их создания парфюмеры используют шесть тысяч наименований душистого сырья.
Специалисты делят духи на две основные категории — натуральные, имеющие цветочный запах, и фантазийные, которые, в свою очередь, подразделяются на следующие группы. С ароматом цветочного букета («Шанель № 19», «Париж», «Диориссимо»). Это духи с тонким, свежим, легким запахом. Альдегидная группа («Шанель № 5»). Духи со своеобразным плодово-цветочным запахом. Шипровая группа («Мисс Диор*, «Палома Пикассо*). В их состав входят цитрусовые масла и компоненты животного происхождения. Их запах чуть горьковатый, чистый. Духи с пряным и восточным ароматом («Фиджи*, «Чарли*, «Опиум», «Мажи нуар*). Очень теплые, сладковатые духи с оттенком фруктов или экзотических цветов. Иногда их называют еще и «темпераментными».
В каждой парфюмерной композиции различают три части: «головную», «центральную» и «хвост». Головная быстро улетучивается — лимон, розмарин, лаванда. Центральная более устойчива: роза, жасмин. И «хвост», он фиксируется надолго и создает облик духов.
Когда были созданы первые духи?
Первые духи, созданные в 1367 году, название которых дошло до нас — «Вода венской королевы», — были подарены королеве монахом-отшельником, рецепт их изготовления держался в секрете.